【本日の献立】　ししゃもフライ　しょうがひたし　肉じゃが　ごはん　牛乳

　元来ししゃもは日本の固有種とのことですが、年々漁獲量が減少中のようですね。国内で広く流通しているものは、樺太（からふと）ししゃもが多いとのこと。

　いわゆる「本物の」ししゃもとは、晩秋の北海道南沖に現れるものを指すようですが、地球環境の変化に伴い、なかなかお目にかかれないようです。先週の極端な豪雪も、言ってみれば地球温暖化の裏返し。

　本来、北海道に冬の到来を告げる使者もたじたじのようです。