【本日の献立】　鶏肉とひよこ豆の甘からめ　ゆでキャベツ　けんちん汁　rice　milk

　今年度最初の献立は上記のとおりです。

　ひよこ豆の歴史は古く、紀元前４０００年には地中海世界一帯に広がりを見せ、古代エジプトや古代ローマでも食されていたとのことです。

　昨年度来、ひよこ豆が献立に上がる日は、東京駅のお土産ネタを提供してきましたが、今年度は異なるトピックでいきたいと考えております。また１年間、このカテゴリーにおける徒然草的な述懐にお付き合いください。

　どうぞ、よろしくお願いいたします。