【本日の献立】　あじフライ　海藻salad　みそsoup　Rice　Milk

　土曜日、大先輩から「岩瀬でキジハタ釣ってきた」ということで、３尾いただきました。ありがとうございます。

　妻から「動画サイトを見ながらやれば、すぐにさばけるから」と言われ、果敢にトライ。が、そもそも今まで全くしたことがないので、うまくいくはずがなく・・・途中でギブアップし、隣の魚屋さんに助けを求めました。ものの10分程で、３尾が見事なお刺身に。

　帰宅後「初心者にいきなりキジハタは無理だったか。アジくらいから始めないとね〜」との見解を賜りました。そりゃそうですよね〜、と思いながら食べたキジハタのお刺身、そしてこの件を思い出しながら食べた今日のあじフライ。

　どちらも、とても美味しかったです。