学校日記

6月22日(火)今日の給食

公開日
2021/06/22
更新日
2021/06/22

給食室

 今日の汁に入っている豆は、打ち豆です。打ち豆は、茹でた大豆をつぶして乾燥させたものです。水分を吸いやすく、火にかけるとすぐに柔らかくなります。昔は、保存食として、家庭で作られていたそうです。