ごはん、牛乳、ふくらぐの西京焼き、チンゲンサイソテー、鶏肉と根菜のごま煮、大豆ふりかけ

「ふくらぎ」は出世魚と言われる「ぶり」の若魚の富山での呼び名です。全国的には「イナダ」「ハマチ」と呼ばれています。富山では親しみのあるよく食卓にあがる魚です。

出世魚としての呼び名は

「コヅクラ」⇒「フクラギ」⇒「ガンド」⇒「ブリ」の順です。

また、福がくる魚という意味で、福来魚と表記されることもあります。