19日(金)今日の献立
- 公開日
- 2024/07/19
- 更新日
- 2024/07/19
給食室
・ごはん ・牛乳 ・ちくわの磯辺揚げ
・はりはりソテー ・鶏肉とじゃがいもの南蛮煮
※11時45分、検食終了。
「鶏肉とじゃがいもの南蛮煮」(3枚目の写真)には、一味唐辛子が使われていて、ほんの少しピリ辛です。「南蛮煮」の「南蛮(なんばん)」とは、約500年ほど前に日本に来たポルトガル人やその文化のことですね。その食文化の一つに、唐辛子を使った「南蛮漬け」があるようです。
【調べてみよう!三成っ子】
「ポルトガル」は、地球のどこにある国?
「南蛮(なんばん)」って、なに?
「南蛮煮(に)」「南蛮漬け(づけ)」「チキン南蛮」どんな料理?