10/13（火）　本日からテスト週間が始まりました。子どもたちは学習に集中して取り組んでいます。

スタミナが必要な、本日の給食のメニューは、

ごはん、牛乳、八宝菜、えび包子、華風和え　　　です。

八宝菜は中国の宮廷料理を由来とし、本来はアワビやナマコ、魚の浮き袋といった、本当に高級な食材を使って調理されているそうです。「八宝菜」の名前もそこから来ているのだそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（海老沢泰久『美味礼賛』より）

給食の八宝菜は、豚肉やタケノコ、人参などたっぷりの野菜と、調理に当たる方々の「やさしさ」を素材として作られています。

おいしくいただきました！