【本日の献立】　ニシンの照り煮　野菜ソテー　厚揚げの中華煮込み　rice　milk

　久しぶりにニシンを口にしました。ニシンと言えば北方の魚というイメージがあり、その名を聞くだけでも冷涼感が漂いますが、現実にはここ最近の高温には参ります。東京や名古屋、福岡等では、本日真夏日と予想されているようです。ニシンは別名「春告魚」、俳諧においても春の季語です。もちろん、暦の上では既に夏なのですが、まだ皐月ですし、もうしばらく春らしい穏やかな天候を望み鯛ところ。あ、鰊（ニシン）の話題でした。