その３〈サラダ風ピリ辛納豆もやし〉

　僕は、５年３組のアンケートで納豆やもやしが余ると分かりました。もやしは、消費期限が短いけれど安いので大量に買って、食べずに残ってしまう家庭もあると思い、このレシピを選びました。
（材料）
・お好みの納豆（1パック）・もやし（1袋）・ごま油（大さじ1）・塩（小さじ1/４）・おろしにんにく（お好みで少々）・きゅうり（５分の１ぽん）・ラー油（適量）・キムチ（適量）
（作り方）
１　もやしは水洗いし、濡れたまま耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（６００ｗ）に４分かける。
２　ボウルにもやし、ごま油、塩、にんにく、キムチを入れかき混ぜる。
３　２に、たれを混ぜた納豆を加えてサッと混ぜ合わせ、器にもる。
４　きゅうりをきざんで飾り、お好みでラー油をたらす。
（一言）お手軽で美味しいし、おつまみとしても美味しいと思います。